面点师简历范文模板

基本信息

男|32岁|5年工作年限|本科|138****0000|email@xx.com

求职意向

面点师|北京|面议|一周内到岗

教育背景

2010-09 至 2013-06	北京餐饮职业学院	烹饪工艺与营养（本科）

主修课程：中餐烹饪、西餐烹饪、面点制作、食品安全与卫生等

自我评价

本人具备扎实的面点制作技能和丰富的工作经验，曾参与多个面点改革项目，能够根据客人的需求制作出口感和品质都很好的面点。

工作经历

2021-9 至 今	北京饭店	面点师

工作内容：

1.负责酒店中餐厅的面点制作，包括馒头、包子、饺子、馄饨等；

2.掌握面点制作的基本工艺和技巧，确保产品质量；

3.协助厨师长管理面点部门，保证生产进度和质量；

4.负责面点部门的食品安全和卫生工作。

项目经历

2021-08 至 2023-03	北京饭店中餐厅面点改革项目	项目成员

项目描述：

为了满足顾客的需求，饭店决定对中餐厅的面点品种和口味进行改革。

我的职责：

1.参与制定改革方案，提供面点制作方面的建议；

2.负责试制新品种的面点，不断改进口感和品质；

3.协助厨师长进行新品种的推广和宣传。

项目业绩：

1.改革后的面点品种得到了广大顾客的好评；

2.面点销售额增加了30%。

专业技能

1.熟练掌握面点制作的基本工艺和技巧；

2.能够根据客人的需求调整口味和品种；

3.具备一定的食品安全和卫生知识；

4.善于沟通和协调。